Leckeres vom Bauer-Bäcker
Bauer Bäcker
Bäckerei und Konditorei
Altlußheimer Straße 17
68809 Neulußheim
Tel. 06205 31541
Tradition ist ein Markenzeichen des Bäckerhandwerks, schließlich hat die Kunst des Brotbackens eine
über 7000-jährige Geschichte. Beim „Bauer-Bäcker” ist man stolz auf eine lange Familientradition.
Bereits 1906 gründete Christian Bauer die Bäckerei Bauer in Neulußheim, die nun bereits in der fünften Generation weitergeführt wird. Seit Jahren verarbeitet die Bäckerei Bauer Kraichgaukornmehl aus der Region,
mit dem sie 2001 als Dienstleister des Jahres vom Land Baden-Württemberg ausgezeichnet wurde. Darüber wurde auch im TV berichtet (SWR 3). Vom Gourmet-Magazin Feinschmecker wurde der Bauer-Bäcker, wie er landläufig
genannt wird, gar 2x ausgezeichnet, 2003 und 2005.
Dietmar und Jutta Bauer freuen sich nun über frischen Wind, den Sohn Stephan Bauer als Bäckermeister und Betriebswirt des Handwerks in den Betrieb eingebracht hat. Schließlich führen die Ideen des Juniormeisters nahtlos die Prinzipien des Hauses weiter.